味わい鍋 24cm 角型鍋 ガス火専用の解説 揚げる・炊く・煮る・焼く・蒸すができ無水調理ができる国産の鍋 ▼創業100年を超える老舗製造メーカー製の親子で長く使える鍋 1917年創業の本格的アルミ調理器具メーカー「文化軽金属鋳造」の肉厚鋳物鍋です。

日本製アルミ鋳物鍋でグッドデザイン賞、ロングライフ賞受賞しています。

日本の熟練工による手間を惜しまず丁寧に作りこんだ鍋なので、大切に使えば母から娘へ2世代に渡って使える鍋とされています。

精密に機械加工された密閉性能があるため無水調理ができます。

肉厚なので温度が下がりにくく、アルミ素材のため熱伝導がステンレスの10倍以上、さらに比重も1/3で軽くて丈夫です。

▼揚げる・炊く・煮る・焼く・蒸す オールラウンドの料理に優れた性能 【揚】保温力が抜群でたっぷりと熱を蓄えます。

鍋が冷めにくいので、わずか1〜2cmの油でも、天ぷらやフライがカラリと揚がります。

【炊】適度な圧力と密閉性があるので、少量のお米でも、かまどで炊くようなご飯に仕上げます。

【煮】無水調理ができるので、余分な水分を加えなくても、素材そのものの旨味を引き出した、美味しい煮物を作ることができます。

【焼】蓋をすると蓋からの反射熱でオーブンのような状態になり、中まで均一に火が入ります。

これにより、火の通りにくい大きな肉もジューシーに焼き上がります。

【蒸】密閉性が高いので食材の水分や栄養を逃さず蒸し上げます。

味わい鍋 24cm 角型鍋 ガス火専用の詳細 商品名： 味わい鍋 24cm 角型鍋 ガス火専用 説明： 鍋 無水鍋 日本製 おしゃれ アルミ鍋 直火 ガス 無水調理 蓋 ふた フタ 蓋付き 蓋つき 炊飯 蒸し料理 揚げ料理 フライ 天ぷら 用途・場所： キッチン 台所 調理 料理 フライ 天ぷら 揚げる 炊く 炊飯 煮る 煮物 焼く 蒸す 蒸し料理 揚げ料理 無水調理 無水料理 引っ越し ひっこし 新生活 カテゴリー： 鍋 無水鍋 アルミ鍋 水無し鍋 水なし鍋 素材： アルミ 色・柄： 黒 ブラック モノクロ タイプ： おしゃれ お洒落 シンプル スタイリッシュ 口コミ おすすめ 人気 日本製 直火 ガス 無水調理 蓋 ふた フタ 蓋付き 蓋つき 国産 日本 対象： 奥さん 母 ママ お母さん 祖母 おばあちゃん ギフト用途： 贈り物 プレゼント 母の日 母の日のプレゼント 母の日ギフト 結婚祝い日本製か海外製か 日本製 容量（約） 3.2リットル サイズ（約） 幅25.5×高さ10.7×幅32cm 重量（約） 2.7kg 素材 肉厚アルミ鋳造品 対応熱源 ガス、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター 注意 ※ディスプレイの環境上、実際のカラーが再現できない場合がございます。

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